Hofladen & Café Rade

Helles Eichenholz, großzügige Verkaufsfläche und ein Lächeln – Herzlich Willkommen in unserem Hofladen. Hier finden Sie zahlreiche frische, saisonale und regionale Produkte sowie Blumen. Ein Blick auf die Empore lohnt sich – dort finden Sie Schönes zum Verschenken oder Selbstbehalten.

Lassen Sie sich von unserer Backkunst nach Herzenslust verwöhnen. Eine große Auswahl an leckeren Torten und Kuchen frisch aus der Backstube, schmackhaftes Hof-Eis oder auch etwas Herzhaftes. Duftender Kaffee, spritzige Säfte und Schorlen oder mal ein leckeres Immenbecker Bier. Für jeden ist etwas dabei!

Unser liebevoll eingerichtetes Café befindet sich in dem 2020 eröffnetem Hofladen in Rade. Genießen Sie Ihren Aufenthalt innen im gemütlichen, rustikalen Ambiente oder bei schönem Wetter auf der Terrasse, direkt neben unserer Blumenwiese, in herrlicher Umgebung mit erholsamem Blick über die Felder.

Wir freuen uns auf Sie!

Unser Kürbiswaffel-Rezept

250 g Kürbisfleisch (z.B. Hokkaido)

4 Eier

250 g Mehl

250 ml Milch

1 Schale von Zitrone

125 g Butter

50 g Zucker

1 P Vanille-Zucker

Kürbisfleisch fein raspeln, ½ Minute in kochendes Wasser legen, gut abtropfen lassen und mit der geriebenen Zitronenschale vermengen. Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Milch dazu geben und Mehl ein sieben. Danach die Kürbisraspeln hinzufügen und das steife Eiweiß unterheben. Das Waffeleisen erhitzen und ca. 2-3 EL Teig auf das Eisen geben. Gold-Gelb backen und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit

Familie Bartels & Team

Frühstücksangebot

Das Bartels-Frühstück, täglich von 9-11.30 Uhr:

Duftende Brötchen vom Schwiederstorfer
Bäcker „Der Brotkorb“, süßer und herzhafter Aufschnitt, Joghurt mit Müsli, ein Glas Saft und zusätzlich Kaffee oder Tee – das ist das Bartels- Frühstück für p.P. €10,90.

Bartels-Süßes Frühstück mit einem Croissant, einem Brötchen, Joghurt mit Müsli und dreierlei süßem Aufstrich für p.P. €8,90.

Rührei, gekochtes Ei, Lachs, Bacon,… bereiten wir Ihnen auf Wunsch frisch zu.

Wir bitten um eine kurze Reservierung. Teilen Sie uns bis einen Tag vorher die genaue Personenanzahl mit. Bei nicht Erscheinen müssen wir den Materialaufwand von 50% je fehlender Person berechnen.

Sie möchten etwas „Schnelles“? Alternativ haben wir eine Auswahl an frischen Brötchen und Laugenstangen, belegt mit unseren regionalen Produkten aus dem Hofladen, sowie duftende Franzbrötchen und Laugenstangen mit Salz, Käse oder Schinken.

Kontakt aufnehmen

Tischreservierung

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Achtung:
Reservierungen zum Frühstück montags bis sonntags. (Teilen Sie uns bis einen Tag vorher die genaue Personenanzahl mit. Bei nicht Erscheinen müssen wir den Materialaufwand von 50% je fehlender Person berechnen.) Nachmittags montags bis freitags, an den Wochenenden nehmen wir für Kaffee & Kuchen keine Reservirungen an. Bitte beachten Sie, wir sind ein SB-Café, Ihre Bestellung bitte an unserem Tresen aufgeben. Bei kurzfristigen Reservierungen rufen Sie uns bitte an. Lieben Dank!

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